为加快适应学校转型发展，助力大同市文旅发展，3月24日中文系利用教研时间举办了“晋鉴中国文化讲堂”系列讲座的第三场。本次讲座的主题是“一口软糯，步步登‘糕’”，由中文系教师李彦明与大同市玉珠酒店中级厨师白武主讲，中文系师生共计四百余人参加了本次活动。

李彦明老师以“九边重镇步步糕，古城墙下炊烟绕”为主题，从糕的历史与起源、寓意、社会功能以及糕在大同方言中的的引申义与比喻义入手，在蒸笼腾起的热气中，为大家解码步步登糕、年年高升的文化密码，讲述它们背后蕴含的文化内涵与历史传承。白武师傅详细介绍了糕的做法，馅料的种类、吃法，自豪地与大家分享了大同油糕走向世界的故事。

传承需要智慧的温度，文旅融合更需要敢碰敢闯的勇气。中文系师生将带着这份“软糯力量”，将大同的糕香传向远方，让文旅发展的脚步如油糕般——既扎根厚土，又步步登高！

供稿人：王祎婷