为充分发挥高校师资专业优势，切实履行高校社会服务职能，6月3日，我校教师安春梅应邀前往大同市博物馆，为全体文博职工带来一场主题鲜明、贴近实际的膳食健康科普专题讲座。

安春梅紧扣当代职场人群普遍存在的饮食困惑，以“是饥饿，还是习惯？”为开篇设问，从高频点外卖、凭口味选餐等日常场景切入，精准指出了文博从业者因工作节奏快、三餐不规律、习惯性依赖外卖就餐而面临的健康痛点。她结合食品行业的营销策略对大众饮食观念的潜移默化影响，细致剖析了重油重盐外卖及快餐带来的健康隐患，揭示了不良饮食习惯引发身体亚健康等问题的内在机理。

围绕“美味与健康如何取舍”这一核心难题，安春梅结合权威膳食科普知识，通过对比家常餐食、食堂就餐与外卖快餐在食材品质与营养配比上的差异，帮助听众破除“好吃即营养”的认识误区。结合文博工作者常年站立讲解、外勤奔波的职业特点，她提供了极具实用性的饮食方案，既包括了日常三餐荤素搭配、主食配比的科学用餐法则，也包括加班场景下外卖点餐的甄别技巧及零食配料表的快速辨别方法。整场讲座语言通俗生动、案例贴近生活，现场互动氛围热烈。

此次科普讲座不仅展现了我校教师扎实的专业功底与综合素养，也是我校深化校地联动、服务地方民生科普事业的具体实践。我校将继续搭建多样化实践平台，引导更多教师发挥专业所长面向社会开展科普宣讲与公益服务，持续彰显高校的社会责任与办学风采。