2025年3月25日下午，由大同师范高等专科学校中文系组织的“糕”文化研学实践活动在大同市玉珠酒店举行，约六十余名师生参加了本次活动。本次活动是中文系积极响应学校转型发展要求，以2024年山西省高等院校哲学社会科学研究项目——《文旅视角融合下大同“糕”文化研学课程设计研究》 和山西省职业教育教学改革与实践研究项目《立德树人视域下晋北文化精神融入高职院校教育实践路径研究》两个项目为依托而设计的，活动现场气氛热烈，师生欢聚一堂，既亲身体验了油糕的制作，又感受了“糕”文化的博大精深。

2024年山西省高等院校哲学社会科学研究项目——《文旅视角融合下大同”糕“文化研学课程设计研究》主要从“糕”的历史文化起源、吃“糕”的习俗、“糕”美食的发展与创新，“糕”与大同方言，四个维度进行研学课程设计，逐步形成一个完整的与“糕”相关的美食文旅研究体系，此体系以大同古城为依托进行相关活动设计。本次玉珠酒店“糕”的制作与产品种类活动属于“糕”文化研学体系的一部分。

从“糕”文化的社会功能来看，吃“糕”寓意步步高升。逢年过节、娶亲祭祀，吃“糕”已经成为晋北人民千百年来一种约定俗成的社会行为模式，在民众的生活中发挥着或显或隐的多种功能。本次活动以“糕”为主体设计相关实践课程，有助于推动传统文化与职业教育有机融合，从而为我校职业教育的发展注入新的活力。

供稿人：李彦明